Berikut beberapa manfaat dari
mengonsumsi air rebusan ketumbar /Unsplash/Mockupo
Selain bermanfaat sebagai bumbu
dapur, air rebusan ketumbar
ternyata memiliki ragam manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh Anda.
Baca juga :
1. Resep Sehat Dengan Mengkonsumsi Madu dari dr Zaidul Akbar
2. Resep sehat sehari-hari konsumsi madu, dari dr Zaidul Akbar
3. Tips Sehat Lainnya Dari dr. Zaidul Akbar
Banyak yang tidak menyangka, rempah
dengan cita rasa gurih ini ternyata memiliki berbagai nutrisi antara lain karbohidrat,
protein, lemak, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor yang tentunya berkhasiat
untuk kesehatan.
Dilansir dari kanal YouTube Shirathal
Mustaqim pada 2 September 2021, berikut 6 manfaat air rebusan ketumbar
menurut dr
Zaidul Akbar.
1. Mengurangi Peradangan
Salah satu manfaat yang akan Anda
rasakan dari mengonsumsi air rebusan ketumbar
secara rutin adalah dapat mengurangi peradangan.
Hal ini dikarenakan kandungan zat
antioksidan pada biji ketumbar yang
ternyata juga dipercaya bisa menghambat pertumbuhan sel kanker.
2. Mencegah Infeksi Jamur
Kandungan zat antibakteri dan
antijamur yang terdapat pada biji ketumbar
ternyata memiliki beragam manfaat yang baik bagi tubuh, terutama untuk mencegah
terjadinya infeksi bakteri.
3. Mengobati Diabetes
Berbagai kandungan yang terdapat pada
biji ketumbar
ternyata dapat merangsang produksi insulin di dalam tubuh, dan hal tersebut
tentunya berdampak baik untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh Anda.
4. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kandungan nutrisi seperti protein,
lemak, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor pada biji ketumbar
ternyata efektif untuk mengatasi gangguan pencernaan.
Menurut pakar ahli, beberapa
kandungan tersebut ternyata dapat melindungi tubuh dari berbagai bakteri yang
menyerang usus.
5. Mencegah Kanker
Biji ketumbar
ternyata juga mengandung senyawa yang dinilai dapat mencegah pembentukan heterocylic
amines (HCA).
Kandungan tersebut tentunya efektif
untuk melindungi tubuh dari paparan zat radikal bebas, yang dapat memicu
pertumbuhan kanker.
6. Mencegah Kerusakan Sel
Selain kelima manfaat tersebut, ada
salah satu manfaat yang paling dicari oleh banyak orang dari biji ketumbar.
Manfaat yang akan Anda dapat adalah
dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat paparan zat radikal bebas.
Kandungan antioksidan sejenis
terpinene, kuersetin, dan tocopherols ternyata efektif untuk melindungi tubuh
dari kerusakan sel.
Meski tergolong bahan alami, namun
ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan sebelum memasukkan ketumbar
sebagai list minuman daily routine Anda.
Sebelum mengonsumsi air rebusan ketumbar, pastikan bahwa Anda tidak menderita alergi terhadap salah satu komponen pada biji ketumbar dan konsumsi air rebusan ketumbar sesuai ketentuan yang dianjurkan.***
